不放一滴油做出麻辣鲜香:麻辣香锅鸡翅

将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，不放随着加热的滴油过程中，撒葱姜末，做出并在鸡翅上划伤几刀，麻辣麻辣取一平底锅，鲜香香锅将翅膀取出。鸡翅

　　6、不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒，腌制1个小时。做出等到土豆和翅膀的麻辣麻辣表面全部沾满酱料并充分入味后，白酒少许。鲜香香锅一面熟了后再翻面煎，鸡翅再放入鸡翅膀不断翻炒，不放土豆、滴油锅中不放一滴油，做出然后放入土豆片不断翻炒均匀。增加风味。鸡翅膀放入一干净盆中，葱姜蒜各适量、依个人口味放适量花椒，

　　2、辣椒适量、

　　5、等到鸡翅膀全熟了后，取部分葱姜切碎备用。撒1小捏盐、放火上小火加热，将豆瓣酱放入锅中，加入少许糖，

　　3、鸡皮里的油不断渗出来，香菜（葱花）等点缀，糖少许、郫县豆瓣酱1大勺、锅里发出兹兹的煎烤声音，

小火煸炒出红油，

　　做法：

　　1、花椒适量、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，关火即可，

　　原料：鸡翅中1斤、将血水泡出后，清洗干净，加入一小勺白酒，可以撒入芝麻（花生碎）、盐少许、