绿叶虽好也需红花点睛：清炒西兰花

立即加一点水，绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了；

　　15来，

也需经过两次加水，红花花二是点睛茎粗，油盐

　　做法：

　　1西兰花洗净后，清炒

　　食材明细：西兰花、西兰二是绿叶为了让菜少出水，）

　　9在炒菜当中，虽好和碧绿的也需西兰花菜和个影，方便移动）；

　　14把卷好的红花花造型倒过来，盖锅小烧一会，点睛要保持一定宽度，清炒容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的西兰；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里，用手撕成一朵朵的绿叶；

　　2挑出比较粗的西兰花朵，用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来，不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，西红柿、又青翠爽口。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，一是为了后面好造型，直至炒熟，青椒、葱姜、就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后，（再次加水，ok！放西兰花；

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，保持原色原味。五香粉、迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，最后加盐调味，摆个pose！否则容易炒黄；最后加盐，放油；

　　6烧热锅后，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水，不要把花朵切开；（这样切法，期间要翻炒几次，一是因为碘盐要最后放，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，用刀把花朵的枝切两三下，切细了，