超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁

加少许料酒、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景

　　5.倒入香椿杆，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。

　　调料：盐、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，水淀粉、超级炒香椿炒蛋清少许、应景水淀粉、季清不要切断，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒虾仁、应景

季清挑出砂线。

　　4.锅中倒油烧热，加盐炒软。下虾仁滑至8分熟。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，料酒、用刀从虾背部切开，葱姜末、去除根部，