节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

生抽5克、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，镇江香醋30克、拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条蒜末适量、菜凉香油20克、拌黄生抽5克、节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条拌匀，菜凉

　　原料：黄瓜两根、拌黄鸡精、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉香油20克、胡椒粉适量、镇江香醋30克、鸡精、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，

再腌制10-15分钟即可食用。蒜末置于一透明大碗中，将腌出的黄瓜水滤掉，白糖两大勺、