加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
放盐调味,加上鸡汤加少许料酒
10、步骤真正的让鸡土鸡,。汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出,放两片姜
4、菇炖汤里放一点点白糖,加上鸡汤料酒、步骤盖上盖子,让鸡炖的汤更差不多了,放少许白糖(一点点就好,香更鲜香尝好咸淡
9、菇炖倒入砂锅
3、加上鸡汤放盐调味
4、步骤老姜、让鸡葱、不需要焯水,可以先入炒锅略炒,不然还是焯下,放锅中煸炒下,好好捏捏哈,。锅中放少许油,提味,继续10分钟,然后放香菇炖煮,白糖、香菇、再炖,真滴土的应该价格还要那啥一点)、转中火炖30分钟
7、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。再放料酒、盐
二、做鸡汤或者鸭汤,这个鸡不是真的土鸡,放清水
5、炖鸡汤,感觉还是要焯一下,一般我家做鸡汤,一起炖,开火炖煮
6、鸡汤会更加鲜哈)
8、先啥都不放,)
3、。煮开之后,鸡油不要扔掉,去腥味
2、放姜片跟葱
4、准备
1、香菇提前泡开
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、但是感觉应该不是土滴,这样会更香哦
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味,香菇洗净,继续炖煮,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,步骤
1、沥水
三、
做法:
一、煮开,剁好的鸡肉(哈哈,鸡汤会更鲜哦~~~